カネト園 オリジナルブランド おぶせ地鶏・こだわり自然たまご
   
   こだわりました
          安心な食材をお探しのあなたにお届けします
          無添加の酵母菌飼料・広々とした飼育環境

    十分な飼育日数にこだわり、極上の味わいです。

 
現在の予約数
 

30羽分の予約が集まった時点より
飼育を開始します。





  おぶせ地鶏(信州黄金シャモ)

   昔どこかの田舎の庭先で見た
   懐かしい光景です
   食べたら好き勝手に走り廻り
   ストレスも少なく
   のんびりと育っています
    長野県畜産試験場で創られた新しい長野県の特産です 
     シャモと名古屋コーチンの在来品種100%から産まれました  
     じっくり成長しますので飼育期間が長く(ブロイラー60日 地鶏80日 おぶせ地鶏120〜150日)
     肉質は
 「しっかりとした歯ごたえ・ おいしさ・風味」 に富み 脂肪分控えめでヘルシーな鶏肉です
     コラーゲン豊富で「煮こごり」になります。
 
     「おぶせ地鶏」はオリジナルブランドとして長野県に登録承認済みです
 
  飼育委託です。
    1羽分(生肉 約1.35kg、骨、モミジ)  レバー・心臓・砂肝・ささみ付
    
 解体処理料金別途   保健所の試験場にて加工します。
     卵   10個単位   
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